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[6800] 2020-07-01_三文鱼引发挪威海鲜安全危机！IBM区块链技术正在帮助其追溯源头

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2020-07-01_三文鱼引发挪威海鲜安全危机！IBM区块链技术正在帮助其追溯源头 三 文 鱼 引 发 挪 威 海 鲜 安 全 危 机 ！   I B M 区 块 链 技 术 正 在 帮 助 其 追 溯 源 头 小 E   E 安 全   2 0 2 0 - 0 7 - 0 1 更 多 全 球 网 络 安 全 资 讯 尽 在 E 安 全 官 网   w w w . e a s y a q . c o m       E 安 全 7 月 1 日 讯 ， 近 日 据 外 媒 报 道 在 国 内 外 爆 三 文 鱼 海 鲜 等 水 产 品 检 测 出 新 冠 病 毒 后 ， 消 费 者 要 求 挪 威 海 鲜 产 业 提 供 有 关 所 吃 食 物 的 更 多 文 档 ， 希 望 供 应 商 能 够 保 证 食 物 的 来 源 ， 以 确 保 食 物 的 质 量 和 安 全 。 在 三 文 鱼 与 新 冠 疫 情 发 生 “ 关 系 ” 之 前 ， 挪 威 海 产 品 以 其 质 量 着 称 ， 挪 威 在 2 0 1 9 年 出 口 了 超 过 2 7 0 万 吨 海 产 品 ， 相 当 于 每 分 钟 全 球 范 围 内 有 2 5 0 0 0 顿 饭 在 食 用 挪 威 的 海 鲜 。 事 情 发 生 后 ， 可 以 对 海 产 品 进 行 监 控 的 区 块 链 技 术 被 高 度 关 注 。 日 前 ， I B M 已 宣 布 将 与 挪 威 海 鲜 协 会 S j ø m a t b e d r i f t e n e 合 作 ， 提 供 区 块 链 技 术 以 共 享 整 个 挪 威 海 鲜 行 业 的 供 应 链 数 据 ， 可 以 确 保 整 个 供 应 链 中 的 每 个 项 目 都 可 以 追 溯 到 其 来 源 。 在 I B M 前 ， 海 洋 养 殖 鲑 鱼 公 司 K v a r ø y A r c t i c 是 最 早 使 用 海 鲜 追 踪 技 术 向 美 国 和 加 拿 大 领 先 零 售 商 交 付 产 品 的 首 批 公 司 之 一 。 能 够 监 视 鱼 的 来 源 ， 鱼 的 生 长 和 储 存 条 件 ， 将 使 供 应 链 减 少 食 物 浪 费 并 提 高 可 持 续 性 ， 这 对 海 鲜 消 费 者 和 食 品 工 业 来 说 至 关 重 要 。
对 此 ， K v a r ø y A r c t i c 首 席 执 行 官 A l f - G ø r a n K n u t s e n 表 示 ： “ 区 块 链 让 我 们 分 享 了 鱼 类 从 海 洋 到 商 店 的 旅 程 。 特 殊 情 况 下 ， 这 类 技 术 比 以 往 任 何 时 候 都 更 加 及 时 ， 因 为 消 费 者 希 望 获 得 有 关 他 们 食 用 的 食 物 来 源 的 更 多 信 息 。 ” 对 于 I B M 的 区 块 链 技 术 ， 是 一 个 基 于 云 的 I B M   B l o c k c h a i n   P l a t f o r m ， 它 基 于 区 块 链 的 网 络 将 使 店 内 客 户 能 够 知 道 鱼 来 自 哪 个 峡 湾 ， 何 时 被 捕 捞 ， 以 及 鱼 食 用 的 饲 料 以 及 该 设 施 是 否 使 用 可 持 续 方 法 。 与 此 同 时 ， 海 关 机 构 将 能 够 访 问 有 关 货 物 数 量 和 位 置 的 数 据 ， 以 加 快 通 关 速 度 。 通 过 在 整 个 供 应 链 中 共 享 这 些 所 有 的 信 息 ， 海 产 品 生 产 商 也 将 能 够 收 取 额 外 费 用 ， 从 而 为 捕 捞 鱼 类 的 人 增 加 报 酬 。 根 据 I B M 最 近 的 一 项 研 究 ， 有 7 1 ％ 的 消 费 者 表 示 可 追 溯 性 对 他 们 很 重 要 ， 并 且 他 们 愿 意 为 提 供 可 追 溯 性 的 品 牌 支 付 溢 价 。 凭 借 区 块 链 的 不 变 账 本 和 透 明 度 ， 将 追 溯 产 品 的 源 头 变 得 简 单 ！ 注 ： 本 文 由 E 安 全 编 译 报 道 ， 转 载 请 注 原 文 地 址   h t t p s : / / w w w . e a s y a q . c o m 推 荐 阅 读 ： 8 4 5 G B 露 骨 照 片 在 线 暴 露 ！ 9 大 约 会 社 交 软 件 泄 露 数 十 万 用 户 隐 私 7 x 2 4 小 时 抵 挡 风 暴 ， 「 城 市 盾 」 做 智 慧 城 市 建 设 安 全 后 盾 S t r u t s 2 漏 洞 系 列 之 【 S 2 - 0 5 2 】 R E S T 插 件 远 程 执 行 命 令 漏 洞 所 有 i P h o n e 设 备 都 可 能 被 解 锁 ！ 黑 客 发 布 新 款 越 狱 软 件 “ U n c 0 v e r ” 征 集   |   2 0 2 0 世 界 信 息 安 全 大 会 议 题 征 集 全 面 开 启 ！ ▼ 点 击 “ 阅 读 原 文 ”   查 看 更 多 精 彩 内 容 喜 欢 记 得 打 赏 小 E 哦 ！ 阅 读 原 文
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